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Grießbrei Rezept


Grießbrei gehört zu den liebsten Süßspeisen und ist schnell gemacht. Mit diesem Grundrezept holst du dir direkt Kindheitserinnerungen in die Schüssel.

Legjobb tejberíz recept - német tanulás | Együtt Németül

Zutaten:


  • 1 l Milch

  • 3 EL Zucker

  • 1 Pck. Vanillezucker

  • Salz

  • 100 g Weizengrieß

  • Nach Belieben: Zimtzucker zum Bestreuen


 

Zubereitung:


  1. Die Milch mit Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz in einem Topf unter regelmäßigem Rühren zum Kochen bringen. Dabei immer im Blick behalten, denn die Milch kocht sehr schnell über.

  2. Den Weizengrieß unter Rühren mit einem Schneebesen einrieseln lassen und nochmals aufkochen lassen.

  3. Vom Herd nehmen und zugedeckt 5 Minuten quellen lassen. Nochmal durchrühren und noch warm mit Zimtzucker bestreut servieren.

  4. Dazu schmeckt Kompott nach Wahl, Zimt, Zucker oder Kakaopulver.


Wortschatz


der Weizengrieß búzadara

regelmäßig rendszeres

das Rühren keverés

überkochen kifutni, túlfőni

der Schneebesen (-) habverő

einrieseln beleszitálni

zugedeckt (le)fedett

quellen megdagadni, felduzzadni

bestreuen megszórni

bestreut megszórva


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